Makro a mikro živiny a jejich funkce

Mikro a makro elementy v těle působí jako strukturní součásti enzymů a jako aktivátory enzymů. Nedostatek mikroelementů nebo přebytek jejich antagonistů zhoršuje enzymatickou aktivitu. Zdroj mikroelementů v těle je normálně zajištěn vyváženou stravou. Tento zdroj je však často neuspokojivý, protože živočišné a rostlinné potraviny vykazují obsah mikroelementů, který se mění v důsledku minerálních variací v půdách. (Wada, 2004) Huminové kyseliny jsou nosičem mikroelementů. Poskytují nejdůležitější fyziologické mikroelementy a podporují jejich absorpci do tělesných tkání.

Surovinová masa přírodních huminových látek obsahuje všechny přírodní aminokyseliny. Naměřili jsme přítomnost všech přírodních prvků Mendělejevovy tabulky prvků i ve vazbách na cheláty. Tento zdroj makro, mikro a stopových prvků, které jsou přípravky přístupné pro lidský organismus, má výrazný vliv na růst a korekci imunity nejen lidských, ale všech živých organismů.

Diagram níže znázorňuje regulaci prvků pomocí huminových kyselin. Draslík (K) a hořčík (Mg) se zcela uvolňují z chelátu huminových kyselin a těžké a toxické kovy (olovo (Pb), kadmium (Cd), rtuť (Hg) nebo hliník (Al)) se absorbují. Další esenciální prvky se z huminových kyselin uvolňují jen tehdy, pokud je organismus potřebuje. Naopak jsou-li v organismu v nadbytku, huminové kyseliny je dokáží adsorbovat a tak nehrozí předávkování těmito minerály. Hydroxylové radikály, čímž dochází k jejich snižování.

Diagram také zobrazuje, jak jednotlivé prvky vzájemně působí a pomáhají si. Například kobalt (Co) pomáhá železu (Fe) při tvorbě hemoglobinu, vanad (V) ovlivňuje metabolismus manganu (Mn) a hraje roli v osteogenezi nebo molybden (Mo) hraje roli v metabolismu mědi (Cu).

Detoxikace organismu pomocí huminových kyselin spočívá v jejich přirozené afinitě k těžkým kovům. Když se z molekuly huminové kyseliny uvolní lehčí prvky může vázat přítomné těžké kovy. Díky své vazební schopnosti dokážou huminové kyseliny tyto těžké kovy vázat velmi pevně a ty jsou následně z těla vyloučeny. (Ziółkowska, 2015; Vašková et al., 2020).

Test report obsahu humínových kyselín – prvky Mendelejevovej tabuľky

 

prvok

názov

koncentrácia

jednotka

1.

Si

kremík

7,8

µg/g

2.

Na

sodík

5,2

µg/g

3.

K

draslík

4,3

µg/g

4.

Ca

vápnik

4,0

µg/g

5.

Fe

železo

1,4

µg/g

6.

Mg

horčík

1,0

µg/g

7.

B

bór

779

ng/g

8.

Al

hliník

646

ng/g

9.

Cr

chróm

342

ng/g

10.

Zn

zinok

162

ng/g

11.

Br

bróm

152

ng/g

12.

V

vanád

124

ng/g

13.

As

arzén

57,0

ng/g

14.

Ti

titán

45,6

ng/g

15.

Cu

meď

42,8

ng/g

16.

Ni

nikel

21,9

ng/g

17.

Se

selén

< 20,0

ng/g

18.

Mn

mangán

19,0

ng/g

19.

I

jód

17,1

ng/g

20.

Sr

stroncium

15,2

ng/g

21.

Pb

olovo

12,4

ng/g

22.

Sc

skandium

10,5

ng/g

23.

Rb

rubídium

10,5

ng/g

24.

Sn

cín

9,5

ng/g

25.

Ba

bárium

8,7

ng/g

26.

Te

telúr

< 7,8

ng/g

27.

Ge

germánium

6,8

ng/g

28.

Ag

striebro

6,1

ng/g

29.

Pt

platina

3,7

ng/g

30.

Zr

zirkónium

2,9

ng/g

31.

Mo

molybdén

2,4

ng/g

32.

Cd

kadmium

< 1,7

ng/g

33.

Bi

bizmut

1,3

ng/g

34.

Li

lítium

1,0

ng/g

35.

Ga

gálium

1,0

ng/g

36.

Sb

antimón

1,0

ng/g

37.

Be

berýlium

< 1,0

ng/g

38.

Sm

samárium

< 0,87

ng/g

39.

Ru

ruténium

< 0,87

ng/g

40.

Pd

paládium

< 0,82

ng/g

41.

Os

osmium

< 0,80

ng/g

42.

Gd

gadolínium

< 0,77

ng/g

43.

Nd

neodým

< 0,70

ng/g

44.

La

lantán

0,66

ng/g

45.

Ce

cér

0,65

ng/g

46.

Hf

hafnium

< 0,59

ng/g

47.

Hg

ortuť

< 0,57

ng/g

48.

W

volfrám

< 0,51

ng/g

49.

Yb

yterbium

< 0,48

ng/g

50.

U

urán

0,47

ng/g

51.

Dy

dysprózium

< 0,45

ng/g

52.

Au

zlato

< 0,45

ng/g

53.

Co

kobalt

0,39

ng/g

54.

Er

erbium

< 0,38

ng/g

55.

Re

rénium

< 0,38

ng/g

56.

Th

tórium

0,36

ng/g

57.

Ir

irídium

< 0,27

ng/g

58.

Tl

tálium

< 0,24

ng/g

59.

Eu

európium

< 0,23

ng/g

60.

Nb

niób

< 0,19

ng/g

61.

Cs

cézium

< 0,19

ng/g

62.

Y

ytrium

< 0,18

ng/g

63.

In

indium

< 0,17

ng/g

64.

Rh

ródium

< 0,15

ng/g

65.

Pr

prazeodým

< 0,12

ng/g

66.

Ta

tantal

< 0,11

ng/g

67.

Tb

terbium

< 0,11

ng/g

68.

Ho

holmium

< 0,11

ng/g

69.

Tm

túlium

< 0,11

ng/g

70.

Lu

lutécium

< 0,11

ng/g

 

Draslík
Draslík (K) má primární roli ve vedení nervových impulsů, jakož i v mnoha dalších životně důležitých životních procesech. Nedostatek draslíku je vzácný a vyvíjí se hlavně jako diuréza.

Hořčík
Hořčík (Mg) je přírodní antagonista vápníku, který také ovlivňuje metabolismus fosforu a sodíku. Je aktivátorem glykolýzy a má zásadní roli v metabolismu bílkovin. Je to modifikátor svalové aktivity a pomáhá udržovat oběhovou rovnováhu. Křeče jsou nejčastější nemocí spojenou s nedostatkem hořčíku.

Železo
Železo (Fe) je zodpovědné za základní funkce nosičů kyslíku, hemoglobinu a myoglobinu a cytochromů - nosičů elektronů. Anémie z nedostatku železa je běžným onemocněním se zjevnými klinickými příznaky, jako je únava, bolest hlavy, zánět ústní sliznice a dásní a ztráta chuti k jídlu. Přítomnost nebo nepřítomnost dalších stopových prvků silně ovlivňuje absorpci železa.

Zinek
Zinek (Zn) se nachází na aktivních místech mnoha enzymů. Je důležitý při syntéze DNA a RNA, jakož i bílkovin. Dostatečné množství zinku snižuje toxicitu olova a kadmia. Chronický nedostatek zinku je spojen s kožními lézemi, plešatostí, testikulární dysgenezí, sexuální retardací, problémy s játry a slezinou, zhoršeným růstem a zpožděným hojením ran. Koncentrace zinku může být snížena jako vedlejší účinek léčby kortikosteroidy a/nebo diuretiky a při dlouhodobém podávání perorálních kontraceptiv. Nedostatek zinku je také běžný u pacientů s anémií, nádory plic a infarktem myokardu.

Mangan
Mangan (Mn) je aktivní v osteogenezi. Jeho příjem je snížen kompetitivním vápníkovým antagonismem. Mangan hraje zásadní roli při udržování syntézy a integrity biologických membrán. Dlouhodobý nedostatek manganu způsobuje dermatitidu, poruchy pigmentace vlasů, zhoršený růst a neplodnost.

Měď
Měď (Cu) má důležitou funkci v enzymatických procesech, buněčném dýchání, hemopoezi a katecholaminovém metabolismu mozku. Nedostatek mědi ovlivňuje reprodukční proces a je spojen s anémií, poraněním míchy, zpomaleným růstem, mozkovou dysfunkcí a degenerací myokardu.

Vanad
Vanad (V) ovlivňuje metabolismus manganu a hraje roli v osteogenezi. Inhibuje syntézu cholesterolu.

Kobalt
Kobalt (Co) zasahuje do metabolismu železa a zvyšuje koncentraci hemoglobinu v erytrocytech. Je součástí enzymů lysin-izomerázy a glycerol-b-dehydrogenázy.

Molybden
Molybden(Mo) je obsažen v několika enzymech, které katalyzují redoxní procesy. Hraje roli v metabolismu mědi a zabraňuje začlenění wolframu, který v těle konkuruje jiným potřebným kovům.

Selen
Selen (Se) je aktivní složkou enzymu glutathion-peroxidázy, který hraje důležitou roli při ochraně těla před intracelulárními volnými radikály. Nedostatek selenu ovlivňuje svalovou tkáň a zvyšuje karcinogenní účinek těžkých kovů, jako je olovo u zvířat a případně kadmium u lidí. Dostatečné množství selenu zabraňuje vzniku kardiomyopatií, svalové dystrofie a rakoviny tlustého střeva a konečníku.

Na základě dostupných zdrojů ve spolupráci s Dr. Rafaelem Pizarrem Alvis zpracoval RNDr. Michal Procházka, PhD.

Použité zdroje


Vašková, J. et al. (2020) ‘Effect of humic acids on lead poisoning in bones and on a subcellular level in mitochondria’, Environmental Science and Pollution Research, 27(32), pp. 40679–40689. DOI: 10.1007/s11356-020-10075-w.

Wada, O. (2004) ‘What are Trace Elements ? — Their deficiency and excess states’, Jpn Med Assoc J, p. 351.

Ziółkowska, A. (2015) ‘The role of humic substances in detoxification process of the environment’, Ochrona Srodowiska i Zasobów Naturalnych, 26(4), pp. 1–5. DOI: 10.1515/oszn-2015-0013.

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: