Moderný životný štýl spojený so spracovanými potravinami, vystaveniu širokému spektru chemikálií a nedostatku pohybu hrá dôležitú úlohu pri indukcii oxidačného stresu, ktorý môže zrýchliť starnutie a spôsobiť rozvoj vážnych civilizačných chorôb. Oxidačný stres je jav spôsobený nerovnováhou medzi pro...